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白酒的存放时间

白酒的存放时间因品种而异。一般来说，传统的浓香型白酒如---、五粮i液等，其酒体较为复杂，储存稳定，开瓶后可以保持较长时间的风味。通常情况下，这类白酒在适当的存放条件下，可以保存2年以上。而清香型白酒，如洋河、口子窖等，由于酒体较为轻盈，容易受到氧化的影响，建议在开瓶后的一年内尽量饮用，以---风味的新鲜和活泼。

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发酵后，糖分转化为酒精，但其实这一阶段产生的酒精度数很低。因此， 为了提高酒精含量（度数），一般还要进行蒸馏提纯，主要采用甑桶作容 器（半固态法除外）进行缓慢蒸馏，---喝什么酒多少钱，还可采取将黄水、酒尾倒入锅底进行 蒸馏等措施。

经过蒸馏操作后，得到的原酒度数一般比较高。此外，由于物质密度、沸 点的不同，湖南---喝什么酒，蒸馏过程中“去其糟粕，取其---”，一些有害的物质也得以 分离。 蒸馏过后的就并不适宜马上饮用，需要进行后续的处理。不同批次的原酒 其、风格都不相同，需要分批存放。

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